Fagutvalget for psykiatri og rettsvern arbeider med rettsstatlige og menneskerettslige spørsmål knyttet til psykisk helse og bruk av tvang innen helsesektoren og offentlige institusjoner. Utvalgets mandat omfatter også rettsstillingen for personer med nedsatt funksjonsevne, herunder spørsmål om diskriminering. Utvalget har initiert et pro bono rettshjelpprosjekt som støtter sakførsel for domstolene i utvalgte saker.
Fagutvalget står i utgangspunktet fritt til å arbeide med de saker utvalget selv til enhver tid velger å prioritere.